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Tecnologia de alimentos e bebidas

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Segurança de alimentos e bebidas Engenharia e processamento de alimentos
Encadernação
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4
Disponibilidade
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2235
4294
298
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1225
Preço
Etiquetas
290
321
6
29
Data de emissão
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Principal
The Art of Fermentation Sandor Ellix Katz / Livro de capa dura
common.buy 30.53 €
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French Patisserie Ferrandi Paris / Livro de capa dura
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How To Brew John J. Palmer / Capa mole
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Ice Cream H. Douglas Goff / Capa mole
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Koji Alchemy Rich Shih / Livro de capa dura
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Rum A Tasting Course Ian Burrell / Livro de capa dura
common.buy 22.72 €
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Understanding Wine Technology David Bird / Capa mole
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Historical Brewing Techniques Lars Marius Garshol / Capa mole
common.buy 19.47 €
Principal
Sourdough by Science - Understanding Bread Making for Successful Baking Karyn Lynn Newman / Livro de capa dura
common.buy 26.88 €
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What Einstein Told His Cook Robert Wolke / Capa mole
common.buy 17.65 €
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The Art and Science of Foodpairing: 10,000 Flavour Matches That Will Transform the Way You Eat Peter Coucquyt / Livro de capa dura
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Salt, Sugar, Fat Michael Moss / Capa mole
common.buy 21.60 €
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Molecular Gastronomy H This / Capa mole
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Bean to Bar Chocolate Megan Giller / Livro de capa dura
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Taste of Bread Raymond Calvel / Capa mole
common.buy 152.40 €
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Mouthfeel Mouritsen / Capa mole
common.buy 58.34 €
Principal
Coffee Art Masterclass Dhan Tamang / Livro de capa dura
common.buy 13.18 €
página 423

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