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Engenharia e processamento de alimentos

12 produtos
Encadernação
11
1
Preço
Disponibilidade
9
3
Data de emissão
?
Beckett's Industrial Chocolate Manufacture and Use 5e Steve T. Beckett / Livro de capa dura
common.buy 260.57 €
Enzymes in Food Technology Robert J. Whitehurst / Livro de capa dura
common.buy 250.76 €
Kosher Food Production 2e Zushe Yosef Blech / Livro de capa dura
common.buy 264.21 €
Thermal Processing of Foods - Control and Automation K. P. Sandeep / Livro de capa dura
common.buy 237.71 €
Cellulose and Cellulose Derivatives in the Food Industry - Fundamentals and Applications Tanja Wuestenberg / Livro de capa dura
common.buy 188.55 €
Sustainable Food Processing Brijesh K Tiwari / Livro de capa dura
common.buy 237.41 €
Nutraceutical and Functional Food Processing Technology Joyce I. Boye / Livro de capa dura
common.buy 209.79 €
Asian Noodles Gary G. Hou / Livro de capa dura
common.buy 255.72 €
Conventional and Advanced Food Processing Technologies Suvendu Bhattacharya / Livro de capa dura
common.buy 253.59 €
Dense Phase Carbon Dioxide Murat O. Balaban / Livro de capa dura
common.buy 237.71 €
Food Processing - Principles and Applications 2e Stephanie Clark / Livro de capa dura
common.buy 215.15 €
Thermal Processing of Food - Potential Health Benefits and Risks Gerhard Eisenbrand / Capa mole
common.buy 179.95 €

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