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Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette

Língua ItalianoItaliano
Livro Livro de capa dura
Livro Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette
Código Libristo: 37094117
Editoras Editoriale Domus, setembro 2021
Un volume ricco di spunti e bello da sfogliare per tutti gli appassionati attenti all'estetica del p... Descrição completa
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Un volume ricco di spunti e bello da sfogliare per tutti gli appassionati attenti all'estetica del piatto. Grazie all'ampia sezione di tecniche di base, anche i meno esperti potranno acquisire la giusta manualità per dedicarsi poi alle 50 ricette, spiegate in ogni passo e di sicura riuscita. Si potranno così comporre ingredienti, forme e colori in modo creativo, giocando di volta in volta su geometrie, accordi cromatici o consistenze capaci di trasformare ogni piatto in un'esperienza indimenticabile che coinvolge tutti i sensi.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Cucchiaio d'Argento. Food design. Basi tecniche ricette
Língua Italiano
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2021
Número de páginas 240
EAN 9788833332024
Código Libristo 37094117
Editoras Editoriale Domus
Peso 1229
Dimensões 280 x 223 x 26

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
Estilo de vida, passatempos & lazer > Guias de estilo de vida & estilo pessoal > Guias de estilo e de desenho e decoração de interiores
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