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Poissonnerie, Leçons en pas à pas

Livro Capa mole
Livro Poissonnerie, Leçons en pas à pas Arnaud VANHAMME
Código Libristo: 39279616
Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référ... Descrição completa
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Découvrez tout le savoir-faire d’Arnaud Vanhamme, Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la poissonnerie d’aujourd’hui, éthique et responsable.448 pages de poissons, de céphalopodes, de coquillages, de crustacés, mais aussi de pas à pas pour préparer les produits de la mer ainsi que  des recettes simples et gourmandes qui ont valu à Arnaud Vanhamme  son titre de Meilleur Ouvrier de France Poissonnier-Écailler.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Poissonnerie, Leçons en pas à pas
Autor Arnaud VANHAMME, Joséphine Lacasse
Encadernação Livro - Capa mole
EAN 9782812320712
Código Libristo 39279616
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