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Charcuterie, Leçons en pas à pas

Língua FrancêsFrancês
Livro Capa mole
Livro Charcuterie, Leçons en pas à pas Sébastien ZOZAYA
Código Libristo: 36195492
Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meill... Descrição completa
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Découvrez tout le savoir de Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dans le livre de référence sur la charcuterie d’aujourd’hui.544 pages et 2 000 photos de pâtés en croûte, de saucisses, de tourtes, de boudins, de terrines et de pressés, de rillettes, de foies gras, de confits et de spécialités régionales qui ont valu à Sébastien Zozaya son titre de Meilleur Ouvrier de France.

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Sobre o livro

Nome completo Charcuterie, Leçons en pas à pas
Autor Sébastien ZOZAYA
Língua Francês
Encadernação Livro - Capa mole
Número de páginas 480
EAN 9782812320996
Código Libristo 36195492
Peso 2890
Dimensões 235 x 278 x 57

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc.
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