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Yeast

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Livro Capa mole
Livro Yeast Chris White
Código Libristo: 02197105
Editoras Brewers Publications, outubro 2010
A resource for brewers of various experience levels. It covers yeast selection, storage and handling... Descrição completa
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A resource for brewers of various experience levels. It covers yeast selection, storage and handling of yeast cultures, how to culture yeast and the art of rinsing/washing yeast cultures. It includes sections on how to set up a yeast lab, the basics of fermentation science and how it affects your beer.

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Sobre o livro

Nome completo Yeast
Autor Chris White
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2010
Número de páginas 300
EAN 9780937381960
ISBN 0937381969
Código Libristo 02197105
Editoras Brewers Publications
Peso 524
Dimensões 155 x 226 x 20

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Comida e bebida: bebidas > Comida e bebida: bebidas alcoólicas > Comida e bebida: cervejas
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