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Restaurant Success by the Numbers, Second Edition

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Restaurant Success by the Numbers, Second Edition Roger Fields
Código Libristo: 02526132
Editoras Random House USA Inc, julho 2014
This one-stop guide to opening a restaurant from an accountant-turned-restaurateur shows aspiring pr... Descrição completa
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Sobre o livro

Nome completo Restaurant Success by the Numbers, Second Edition
Autor Roger Fields
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2014
Número de páginas 320
EAN 9781607745587
ISBN 1607745585
Código Libristo 02526132
Editoras Random House USA Inc
Peso 414
Dimensões 157 x 232 x 25

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Outras tecnologias & ciências aplicadas > Outras tecnologias e profissões vocacionais > Hotelaria e restauração
Economia, finanças, empresa & gestão > Empresa & gestão > Empreendedorismo
Saúde, relações & desenvolvimento pessoal > Autoajuda & desenvolvimento pessoal > Aconselhamento sobre carreiras e como triunfar na vida
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