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Raise the Bar

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Raise the Bar Jon Taffer
Código Libristo: 09135526
Editoras NEW HARVEST, outubro 2013
If there's anyone who can prevent a bar or restaurant from going belly up, it's Jon Taffer. Widely c... Descrição completa
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If there's anyone who can prevent a bar or restaurant from going belly up, it's Jon Taffer. Widely considered the greatest authority in the food and beverage, hotel, and hospitality industries, he has turned around countless bars and restaurants. Rai

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Sobre o livro

Nome completo Raise the Bar
Autor Jon Taffer
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2013
Número de páginas 256
EAN 9780544148307
ISBN 0544148304
Código Libristo 09135526
Editoras NEW HARVEST
Peso 435
Dimensões 152 x 229 x 27

Categorias

Economia, finanças, empresa & gestão > Empresa & gestão > Vendas e marketing > Serviços aos clientes
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