Verificar estado da encomenda
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obrigatório
Esqueceu-se da palavra-passe
Faça parte de uma comunidade de amantes de livros de todo o mundo e tenha acesso a uma série de benefícios. Crie uma conta gratuitamente
0
Correio DHL 7.99 € Correio DPD 4.49 € Ponto DPD 3.99 € Correio GLS 5.49 € Correio MRW 5.49 € Ponto GLS 4.49 €
phone Contacto phoneComo comprar

Frozen Desserts

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Frozen Desserts The Culinary Institute of America (CIA)
Código Libristo: 04081380
Editoras John Wiley & Sons Inc, agosto 2008
One of the only books on the subject catered towards the professional market. 200 recipes, 125 colou...
? points 132 b
54.27 €
Armazenamento externo Envio em 14-21 dias

Até 30 dias para devoluções

Os clientes também compraram

Principal
Elements of Dessert Francisco J Migoya / Livro Livro de capa dura
common.buy 52.86 €
Principal
Gelato and Gourmet Frozen Desserts - A Professional Learning Guide Luciano Ferrari / Livro Capa mole
common.buy 14.66 €
Principal
VAN LEEUWEN ARTISAN ICE CREAM LAURA O'NEILL / Livro Livro de capa dura
common.buy 27.33 €
Principal
Semifreddi & Frozen Desserts Donata Panciera / Livro Capa mole
common.buy 39.39 €
Principal
Kaiseki: The Exquisite Cuisine Of Kyoto's Kikunoi Restaurant Yoshihiro Murata / Livro Livro de capa dura
common.buy 34.06 €
Principal
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Livro Livro de capa dura
common.buy 39.19 €
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Livro Capa mole
common.buy 42.91 €
Principal
Vegan Ice Cream Bible Lucy Allary / Livro Livro de capa dura
common.buy 28.03 €
Principal
French Pastry at the Ritz Paris Bernhard Winkelmann / Livro Livro de capa dura
common.buy 27.33 €
Principal
Le Cordon Bleu Pastry School Le Cordon Bleu / Livro Livro de capa dura
common.buy 39.09 €
Mastering Artisan Italian Gelato: Recipes and Techniques Gary J Mihalik / Livro Capa mole
common.buy 35.47 €
Principal
Ice Cream Recipe Book: 100 Best and Delicious Ice Cream Recipes Inna Volia / Livro Capa mole
common.buy 11.45 €
Principal
Fish Butchery Josh Nilan / Livro Livro de capa dura
common.buy 32.66 €
Principal
Fruit: The Art of Pastry Cedric Grolet / Livro Livro de capa dura
common.buy 39.19 €
Kimchi Byung Hi Lim / Livro Livro de capa dura
common.buy 22.50 €
Principal
How Baking Works - Exploring the Fundamentals of Baking Science, 3e Paula I. Figoni / Livro Capa mole
common.buy 47.23 €
Principal
The French Laundry Cookbook Thomas Keller / Livro Livro de capa dura
common.buy 46.13 €
Italian Artisanal Gelato According to Donata Panciera Donata Panciera / Livro Capa mole
common.buy 42.31 €
Principal
The Perfect Scoop David Lebovitz / Livro Livro de capa dura
common.buy 22.40 €
Principal
Professional Baking, 8th Edition Wayne Gisslen / Livro Livro de capa dura
common.buy 163.32 €
Em breve
Opera Patisserie Cedric Grolet / Livro Livro de capa dura
common.buy 50.15 €
Principal
Japan, The Cookbook Nancy Singleton Hachisu / Livro Livro de capa dura
common.buy 42.31 €
Principal
Baking and Pastry - - Mastering the Art and Craft, 3e Culinary Institute of America (CIA) / Livro Livro de capa dura
common.buy 77.59 €
Ciao Bella Book of Gelato and Sorbetto Danilo Zecchin / Livro Livro de capa dura
common.buy 20.19 €

One of the only books on the subject catered towards the professional market. 200 recipes, 125 colour photos.

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
Reproduzir vídeo
Ewa Kasp
A Libristo tem a maior seleção de literatura estrangeira. É por isso que compro os meus livros aqui.

Sobre o livro

Nome completo Frozen Desserts
Autor The Culinary Institute of America (CIA), Francisco J. Migoya
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2008
Número de páginas 448
EAN 9780470118665
ISBN 0470118660
Código Libristo 04081380
Editoras John Wiley & Sons Inc
Peso 1750
Dimensões 227 x 291 x 36

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Outras tecnologias & ciências aplicadas > Outras tecnologias e profissões vocacionais > Hotelaria e restauração
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Pratos e cursos de culinária > Pratos: Sobremesas
Economia, finanças, empresa & gestão > Indústria & estudos industriais > Indústria hoteleira e de serviços
Ofereça este livro hoje
É fácil
1 Adicione ao carrinho e escolha Entregar como presente ao finalizar a compra 2 Receberá um vale 3 O livro chegará ao endereço do destinatário

Também pode estar interessado em

Pierre Herme: Chocolate Pierre Herme / Livro Livro de capa dura
common.buy 22.50 €
Principal
Catering - A Guide to Managing a Successful Business Operation 2e Bruce Mattel / Livro Livro de capa dura
common.buy 49.95 €
Math for the Professional Kitchen The Culinary Institute of America (CIA) / Livro Capa mole
common.buy 38.89 €
Principal
The Professional Chef The Culinary Institute of America (CIA) / Livro Livro de capa dura
common.buy 94.07 €
Culinary Math 4e Linda Blocker / Livro Capa mole
common.buy 61.20 €
Principal
On Food and Cooking Harold McGee / Livro Livro de capa dura
common.buy 39.19 €
Principal
The Food Lab J. Kenji Lopez-Alt / Livro Livro de capa dura
common.buy 39.19 €
Principal
Tartine Bread Chad Robertson / Livro Livro de capa dura
common.buy 33.56 €
Principal
WA, The Essence of Japanese Design Rossella Menegazzo / Livro Livro de capa dura
common.buy 64.92 €
Principal
Japanese Cooking: A Simple Art Shizuo Tsuji / Livro Livro de capa dura
common.buy 34.87 €
Principal
Tarts Anon Catherine Way / Livro Livro de capa dura
common.buy 28.94 €
Principal
Fruits and Nuts FERRANDI Paris / Livro Livro de capa dura
common.buy 27.33 €
Advanced Art of Pastry R. A. Chlebana / Livro Livro de capa dura
common.buy 74.67 €
Noma René Redzepi / Livro Livro de capa dura
common.buy 52.36 €
Dominique Ansel: Secret Recipes from the World Famous New York Bakery Dominique Ansel / Livro Livro de capa dura
common.buy 28.03 €
Principal
Patisserie Christopher Felder / Livro Livro de capa dura
common.buy 44.92 €
Principal
The Flavour Thesaurus Niki Segnit / Livro Livro de capa dura
common.buy 20.49 €
Principal
Peru, The Cookbook Gaston Acurio / Livro Livro de capa dura
common.buy 42.31 €
Principal
Faviken: 4015 Days, Beginning to End Magnus Nilsson / Livro Livro de capa dura
common.buy 61.30 €
Principal
Relae Christian Puglisi / Livro Livro de capa dura
common.buy 40.70 €
Principal
Ivan Ramen Ivan Orkin / Livro Livro de capa dura
common.buy 23.61 €
Tucci Cookbook Stanley Tucci / Livro Livro de capa dura
common.buy 26.32 €
Principal
The Whole Fish Cookbook Josh Niland / Livro Livro de capa dura
common.buy 34.67 €
Principal
Bouchon Bakery T. Keller / Livro Livro de capa dura
common.buy 46.13 €

Iniciar sessão

Inicie sessão na sua conta. Não tem uma conta Libristo? Crie uma agora!

 
obrigatório
obrigatório
Esqueceu-se da palavra-passe

Não tem uma conta? Descubra os benefícios de ter uma conta Libristo!

Com uma conta Libristo, terá tudo sob controlo.

Crie uma conta Libristo
Conselheiro de livros Libroamiko
Olá, sou o Libroamiko, posso ajudar?