Verificar estado da encomenda
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obrigatório
Esqueceu-se da palavra-passe
Faça parte de uma comunidade de amantes de livros de todo o mundo e tenha acesso a uma série de benefícios. Crie uma conta gratuitamente
0
Correio DHL 7.99 € Correio DPD 4.49 € Correio MRW 3.99 € Ponto DPD 3.99 €
phone Contacto phoneComo comprar

Culinary Math 4e

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Culinary Math 4e Linda Blocker
Código Libristo: 09380334
Editoras John Wiley & Sons Inc, janeiro 2016
Written by two former instructors at The Culinary Institute of America, this revised and updated gui... Descrição completa
? points 128 b
52.96 €
Armazenamento externalo em pequenas quantidades Envio em 11-15 dias

Política de devolução de 30 dias

Os clientes também compraram

Principal
Techniques of Healthy Cooking, 4th Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Livro Livro de capa dura
common.buy 60.66 €
Garde Manger - The Art and Craft of the Cold Kitchen 4e The Culinary Institute of America (CIA) / Livro Livro de capa dura
common.buy 60.66 €
Principal
The Flavor Bible : The Essential Guide to Culinary Creativity, Based on the Wisdom of America's Most Imaginative Chefs Andrew Dornenburg / Livro Livro de capa dura
common.buy 27.74 €
Principal
Řekni mi, kde tě bolí, a já ti řeknu proč Michel Odoul / Livro Capa mole
common.buy 8.50 €
TIEPOLO EN TONOS DE AZUL CAHILL / Livro Livro
common.buy 18.32 €
Zur Rolle der Medien in Transformationsprozessen am Beispiel Chiles Stefanie Meyer / Livro Capa mole
common.buy 14.27 €
Das römische Gastmahl Elke Stein-Hölkeskamp / Livro Capa mole
common.buy 28.35 €

Written by two former instructors at The Culinary Institute of America, this revised and updated guide is an indispensable math resource for foodservice professionals everywhere. Covering topics such as calculating yield percent, determining portion costs, changing recipe yields, and converting between metric and U.S.

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
Reproduzir vídeo
Ewa Kasp
A Libristo tem a maior seleção de literatura estrangeira. É por isso que compro os meus livros aqui.

Sobre o livro

Nome completo Culinary Math 4e
Autor Linda Blocker, Julia Hill, The Culinary Institute of America (CIA)
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2016
Número de páginas 256
EAN 9781118972724
ISBN 1118972724
Código Libristo 09380334
Editoras John Wiley & Sons Inc
Peso 676
Dimensões 274 x 216 x 13

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Outras tecnologias & ciências aplicadas > Outras tecnologias e profissões vocacionais > Hotelaria e restauração
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinha em geral e receitas
Matemática & ciência > Matemática
Ofereça este livro hoje
É fácil
1 Adicione ao carrinho e escolha Entregar como presente ao finalizar a compra 2 Receberá um vale 3 O livro chegará ao endereço do destinatário

Também pode estar interessado em

Six Sigma Quality Improvement with Minitab 2e G Robin Henderson / Livro Capa mole
common.buy 48.91 €
Frozen Desserts The Culinary Institute of America (CIA) / Livro Livro de capa dura
common.buy 40.91 €
Indie Porn – Revolution, Regulation, and Resistance Zahra Stardust / Livro Capa mole
common.buy 27.44 €
Management by Menu 4e Lendal H. Kotschevar / Livro Capa mole
common.buy 149.28 €
Study Guide to accompany Baking and Pastry: Mastering the Art and Craft 3rd Edition The Culinary Institute of America (CIA) / Livro Capa mole
common.buy 35.95 €
Fine Chocolates: Gold Jean-Pierre Wybauw / Livro Livro de capa dura
common.buy 85.27 €
Batch File: The Resource Guide to Batch File Code and commands Muntasir K Umoja Sr / Livro Capa mole
common.buy 53.47 €
Jack's Backpack River Martin / Livro Capa mole
common.buy 7.28 €
Principal
Le Cordon Bleu Chocolate Bible Le Cordon Bleu / Livro Livro de capa dura
common.buy 32.00 €
The Book of Yields: Accuracy in Food Costing and Purchasing, Eighth Edition CD-ROM (Multi User) Francis T. Lynch / Digital CD digital
common.buy 46.28 €
The Ultimate Steak Cookbook: Mouthwatering Steak Recipes You Can't Get Enough Of Sophia Freeman / Livro Capa mole
common.buy 11.74 €
Principal
Le Cordon Bleu Bakery School Le Cordon Bleu / Livro Livro de capa dura
common.buy 38.98 €
Smoky Mountain Escape / Livro Capa mole
common.buy 5.66 €
Crochet Cuties / Livro Capa mole
common.buy 6.27 €
Life Insurance, 15th Ed. III Kenneth Black / Livro Livro de capa dura
common.buy 134.29 €
Principal
Chicken with Plums Marjane Satrapi / Livro Capa mole
common.buy 10.83 €
Stella Batts Jennifer Bell / Livro Capa mole
common.buy 5.66 €
Intel Trusted Execution Technology for Server Platforms William Futral / Livro Capa mole
common.buy 34.22 €
Professional Chef Level 1 Diploma Neil Rippington / Livro Capa mole
common.buy 48.10 €
Principal
New Larousse Gastronomique Hamlyn / Livro Livro de capa dura
common.buy 62.79 €

Iniciar sessão

Inicie sessão na sua conta. Não tem uma conta Libristo? Crie uma agora!

 
obrigatório
obrigatório
Esqueceu-se da palavra-passe

Não tem uma conta? Descubra os benefícios de ter uma conta Libristo!

Com uma conta Libristo, terá tudo sob controlo.

Crie uma conta Libristo
Conselheiro de livros Libroamiko
Olá, sou o Libroamiko, posso ajudar?