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France: The Cookbook

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro France: The Cookbook Ginette Mathiot
Código Libristo: 02930911
Editoras Phaidon Press Ltd, junho 2016
First published in 1932, this book is to France what the Silver Spoon is to Italy: an indispensable... Descrição completa
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First published in 1932, this book is to France what the Silver Spoon is to Italy: an indispensable traditional cookbook for every household. With more than 1,400 recipes, Mathiot guides the reader through all the classic recipes and techniques of French cooking (which provide the building blocks for so many other cuisines) with a clear and authoritative voice. The recipes, which have been fully updated by Clothilde Dusoulie, author of the popular Chocolate & Zucchini blog, prove that authentic French food doesn't have to be complicated, heavy or too rich.

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Sobre o livro

Nome completo France: The Cookbook
Autor Ginette Mathiot
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2016
Número de páginas 976
EAN 9780714872452
ISBN 0714872458
Código Libristo 02930911
Editoras Phaidon Press Ltd
Peso 2154
Dimensões 284 x 194 x 55

Categorias

Place qualifiers > Europe > Western Europe > France
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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