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ETXEBARRI

Língua EspanholEspanhol
Livro Capa mole
Livro ETXEBARRI BITTOR ARGINZONIZ
Código Libristo: 20006928
Editoras PLANETA, novembro 2016
El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurant... Descrição completa
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El cocinero Bittor Arginzoniz ha cosechado fama mundial como genio dela parrilla desde su restaurante Etxebarri, en Axpe (Vizcaya), fundado hace más de veinticinco a?os, sin otra referencia que la técnicaculinaria más antigua del mundo. Con fuego, parrillas y utensiliosdise?ados por él mismo, el uso de maderas específicas y una búsquedaobsesiva del mejor producto, Arginzoniz ha revolucionado en todo elmundo la forma de asar la carne, el pescado o las verduras.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo ETXEBARRI
Autor BITTOR ARGINZONIZ
Língua Espanhol
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2017
Número de páginas 356
EAN 9788408170822
Código Libristo 20006928
Editoras PLANETA
Peso 1771
Dimensões 220 x 302 x 38

Categorias

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