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Malting and Brewing Science in Practice

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Malting and Brewing Science in Practice Werner Back
Código Libristo: 24735704
Editoras Wiley-VCH Verlag GmbH, julho 2023
Written by the well-known Ludwig Narziss and his team, this one-stop reference covers all essential...
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Sobre o livro

Nome completo Malting and Brewing Science in Practice
Autor Werner Back, Martina Gastl, Martin Zarnkow, Christopher McGreger, Nancy McGreger
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2023
Número de páginas 500
EAN 9783527347346
ISBN 3527347348
Código Libristo 24735704
Editoras Wiley-VCH Verlag GmbH
Peso 1032
Dimensões 170 x 244

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Outras tecnologias & ciências aplicadas
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