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Winemaking Basics

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Winemaking Basics C.S. Ough
Código Libristo: 06733734
Editoras Taylor & Francis Ltd, abril 1992
Explains the fundamental processes of making table wines. This book discusses the conditions, equipm... Descrição completa
? points 380 b
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Explains the fundamental processes of making table wines. This book discusses the conditions, equipment, and basic materials used to make table wine. It explores the crucial aspects of growing and harvesting grapes; processing grapes; fermentation and wine composition; clarification and fining of wines; and stabilization; aging, and storage.

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A Libristo tem a maior seleção de literatura estrangeira. É por isso que compro os meus livros aqui.

Sobre o livro

Nome completo Winemaking Basics
Autor C.S. Ough
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 1992
Número de páginas 350
EAN 9781560220053
ISBN 9781560220053
Código Libristo 06733734
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 810
Dimensões 152 x 229 x 27

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Comida e bebida: bebidas > Comida e bebida: bebidas alcoólicas > Comida e bebida: vinhos
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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