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Winemaking Basics

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Winemaking Basics Cornelius Stev Ough
Código Libristo: 04230376
Editoras Taylor & Francis Ltd, abril 1992
Aims to provide an informative guide for the enology student seeking a better and more basic underst... Descrição completa
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Aims to provide an informative guide for the enology student seeking a better and more basic understanding of what the science associated with winemaking is about. This book explains in easily understandable language the fundamental processes of making table wines.

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Sobre o livro

Nome completo Winemaking Basics
Autor Cornelius Stev Ough
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 1992
Número de páginas 350
EAN 9781560220060
ISBN 1560220066
Código Libristo 04230376
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 650
Dimensões 152 x 229 x 22

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Comida e bebida: bebidas > Comida e bebida: bebidas alcoólicas > Comida e bebida: vinhos
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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