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Tasty

The Art and Science of What We Eat

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Tasty John McQuaid
Código Libristo: 11067730
Editoras Scribner, janeiro 2016
"A fascinating blend of culinary history and the science of taste" (Publishers Weekly, starred revie... Descrição completa
? points 31 b
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"A fascinating blend of culinary history and the science of taste" (Publishers Weekly, starred review), from the first bite taken by our ancestors to ongoing scientific advances in taste and today's "foodie" revolution. Can't resist the creamy s

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Tasty
Autor John McQuaid
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2016
Número de páginas 291
EAN 9781451685015
ISBN 1451685017
Código Libristo 11067730
Editoras Scribner
Peso 249
Dimensões 133 x 210 x 19

Categorias

Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Estudos culturais e dos media > Estudos culturais > Estudos culturais: gastronomia e sociedade
Language qualifiers > Indo-European languages > Germanic & Scandinavian languages > English
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