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Sushi

Língua AlemãoAlemão
Livro Livro de capa dura
Livro Sushi Kimiko Barber
Código Libristo: 16280711
Editoras Dorling Kindersley Verlag, novembro 2016
An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein - vom richtigen E... Descrição completa
? points 36 b
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An die Stäbchen fertig los! Dieses Buch führt Sie in die hohe Kunst des Sushis ein - vom richtigen Equipment über die Zubereitung bis zur ansprechenden Tischdeko und Sushi-Etiquette. Werden Sie zum wahren japanischen Sushimeister! Zum Einstieg zeigen Ihnen die beiden erfahrenen Sushi-Experten Kimiko Barber und Hiroki Takemura die Basics über Warenkunde, Werkzeuge und Küchentechniken. Anschließend erfahren Sie in anschaulichen Stepbildern, wie Sie verschiedene Sushi wie Chirashi, Oshi, Inari, Maki und Nigiri selbst herstellen - egal ob gewickelt, gerollt oder in der Schale serviert. Für den perfekten authentischen Sushigenuss sorgen wertvolle Tipps zum korrekten Verzehr, zu den richtigen Drinks wie zur passenden Tischdeko.

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Sobre o livro

Nome completo Sushi
Autor Kimiko Barber, Hiroki Takemura
Língua Alemão
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2017
Número de páginas 256
EAN 9783831032839
ISBN 3831032831
Código Libristo 16280711
Editoras Dorling Kindersley Verlag
Peso 671
Dimensões 148 x 20 x 210

Categorias

Place qualifiers > Asia > East Asia, Far East > Japan
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar peixe e marisco
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