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Sushi Taste and Technique

Kimiko Barber and Hiroki Takemura

Língua InglêsInglês
E-book Adobe ePub DRM
E-book Sushi Taste and Technique Kimiko Barber
Código Libristo: 39626069
Editoras DK, julho 2017
Make your own sushi in minutes and learn how to create traditional Japanese recipes in just a few st... Descrição completa
? points 19 b
7.68 €
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Make your own sushi in minutes and learn how to create traditional Japanese recipes in just a few steps with Sushi: Taste and Technique.With an enticing mix of classic and contemporary recipes, head chefs Kimiko Barber and Hiroki Takemura show you how to create dozens of dishes including pressed mackerel sushi, spicy tuna and avocado sushi bowls and stunning sashimi plates. Learn the basics of how to make sushi, with foolproof recipes and beautiful photographs to make Japanese cooking simple. This brand new edition also includes a handy photographic guide to fish and shellfish, teaching you how to prepare every ingredient and ensuring perfect homemade sushi every time.Sushi: Taste and Technique helps you to create authentic Japanese sushi that will wow your taste buds - and your friends.Previous edition ISBN 9781405373388

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Sushi Taste and Technique
Autor Kimiko Barber, Hiroki Takemura
Língua Inglês
Encadernação E-book - Adobe ePub DRM
Data de emissão 2017
Número de páginas 256
EAN 9780241320419
Código Libristo 39626069
Editoras DK

Categorias

Place qualifiers > Asia > East Asia, Far East > Japan
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar peixe e marisco
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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