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Miso, Tempeh, Natto and Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans for Umami and Health

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Miso, Tempeh, Natto and Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans for Umami and Health Kirsten K. Shockey
Código Libristo: 20917940
Editoras Storey Publishing LLC, junho 2019
2020 IACP Cookbook Award Finalist Best-selling fermentation authors Kirsten and Christopher Shockey...
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Sobre o livro

Nome completo Miso, Tempeh, Natto and Other Tasty Ferments: A Step-by-Step Guide to Fermenting Grains and Beans for Umami and Health
Autor Kirsten K. Shockey, Christopher Shockey
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2019
Número de páginas 396
EAN 9781612129884
ISBN 1612129889
Código Libristo 20917940
Editoras Storey Publishing LLC
Peso 1136
Dimensões 204 x 253 x 20

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cookery: preserving & freezing
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