Verificar estado da encomenda
LIBRISTO
LIBROAMANTO
obrigatório
Esqueceu-se da palavra-passe
Faça parte de uma comunidade de amantes de livros de todo o mundo e tenha acesso a uma série de benefícios. Crie uma conta gratuitamente
0
Correio DHL 7.99 € Correio DPD 4.49 € Ponto DPD 3.99 € Correio GLS 5.49 € Correio MRW 5.49 € Ponto GLS 4.49 €
phone Contacto phoneComo comprar

Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes Yasuo Konishi Nozaki
Código Libristo: 02734415
Editoras Kodansha America, Inc, janeiro 2013
Sales of Japanese kitchen knives are booming in the U.S. But how many people have the skills to use... Descrição completa
? points 56 b Principal Principal
22.96 €
Armazenamento externo Envio em 14-21 dias

Até 30 dias para devoluções

Os clientes também compraram

Japanese Knife Sharpening: With Traditional Waterstones Rudolf Dick / Livro Encadernação com argola
common.buy 23.36 €
Sharp Josh Donald / Livro Livro de capa dura
common.buy 30.82 €
Forging Japanese Knives for Beginners Ernst G. Siebeneicher-Hellwig / Livro Encadernação com argola
common.buy 19.74 €
Anatomy of a Japanese Knife Tom Saunders / Livro Livro de capa dura
common.buy 33.64 €
Principal
Japan, The Cookbook Nancy Singleton Hachisu / Livro Livro de capa dura
common.buy 41.39 €
Principal
Science of Cooking Stuart Farrimond / Livro Livro de capa dura
common.buy 24.77 €
Principal
Practical Blacksmithing M. T. Richardson / Livro Livro de capa dura
common.buy 63.56 €
Principal
Mukoita I, Cutting Techniques Akira Saito / Livro Livro de capa dura
common.buy 55.80 €
Principal
Take One Fish Josh Niland / Livro Livro de capa dura
common.buy 30.41 €
Principal
The Complete Guide to Sharpening Leonard Lee / Livro Capa mole
common.buy 19.33 €
Sous Vide at Home Lisa Q. Fetterman / Livro Livro de capa dura
common.buy 26.69 €
SOG Knives and More from America's War in Southeast Asia Michael W. Silvey / Livro Livro de capa dura
common.buy 26.99 €
Principal
Mukoita II, Cutting Techniques Akira Saito / Livro Livro de capa dura
common.buy 56.00 €
Principal
Meat Cookbook DK / Livro Livro de capa dura
common.buy 33.84 €
Japanese Swords Yamanaka & Co / Livro Capa mole
common.buy 15.91 €
Principal
The Drunken Botanist Amy Stewart / Livro Livro de capa dura
common.buy 20.14 €
Japanese Pickled Vegetables Machiko Tateno / Livro Capa mole
common.buy 13.49 €
Randall Knives Robert E. Hunt / Livro Capa mole
common.buy 25.18 €
Em breve
Sushi: Jiro Gastronomy Jiro Ono / Livro Capa mole
common.buy 11.47 €
The World Atlas of Coffee: From Beans to Brewing -- Coffees Explored, Explained and Enjoyed James Hoffmann / Livro Livro de capa dura
common.buy 30.31 €
Ax Book Dudley Cook / Livro Capa mole
common.buy 19.43 €
American Axe: The Tool That Shaped a Continent Brett McLeod / Livro Livro de capa dura
common.buy 19.33 €
Buchanan-Smith's Axe Handbook Ross Mccammon / Livro Livro de capa dura
common.buy 20.34 €
Principal
Soft Minimal Norm Architects / Livro Livro de capa dura
common.buy 66.88 €

Sales of Japanese kitchen knives are booming in the U.S. But how many people have the skills to use these superbly-crafted tools to full advantage? Now, internationally renowned chef Hiromitsu Nozaki shares his expertise and insights in a book that will help anyone who owns a Japanese knife to maximize its performance. In Japanese Kitchen Knives, Nozaki teaches the reader how to use usuba, deba and yanagiba, the three main traditional Japanese knives. He explains many essential techniques, such as the importance of understanding blade angle and point of force, and

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
Reproduzir vídeo
Ewa Kasp
A Libristo tem a maior seleção de literatura estrangeira. É por isso que compro os meus livros aqui.

Sobre o livro

Nome completo Japanese Kitchen Knives: Essential Techniques And Recipes
Autor Yasuo Konishi Nozaki
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2013
Número de páginas 160
EAN 9781568364902
ISBN 1568364903
Código Libristo 02734415
Editoras Kodansha America, Inc
Peso 732
Dimensões 192 x 259 x 16

Categorias

Place qualifiers > Asia > East Asia, Far East > Japan
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cozinhar com utensílios específicos
Ofereça este livro hoje
É fácil
1 Adicione ao carrinho e escolha Entregar como presente ao finalizar a compra 2 Receberá um vale 3 O livro chegará ao endereço do destinatário

Também pode estar interessado em

Principal
The Art & Science of Foodpairing Peter Coucquyt / Livro Livro de capa dura
common.buy 39.58 €
Japanese Blacksmithing DICK RUDOLF / Livro Livro de capa dura
common.buy 19.33 €
Principal
Japanese Cooking: A Simple Art Shizuo Tsuji / Livro Livro de capa dura
common.buy 33.94 €
Principal
Salt, Fat, Acid, Heat Samin Nosrat / Livro Livro de capa dura
common.buy 40.29 €
Principal Em breve
Patek Philippe Nicholas Foulkes / Livro Livro de capa dura
common.buy 194.32 €
Principal
The Whole Fish Cookbook Josh Niland / Livro Livro de capa dura
common.buy 33.34 €
Modern Guide to Knifemaking Laura Zerra / Livro Capa mole
common.buy 19.74 €
Complete Book of U.S. Military Pocket Knives: From the Revolutionary War to the Present Michael W. Silvey / Livro Livro de capa dura
common.buy 30.62 €
Principal
Numbers Don't Lie Vaclav Smil / Livro Capa mole
common.buy 11.17 €
Next Level Knifemaking Straub Salem Straub / Livro Capa mole
common.buy 29.71 €
Principal
Art and Science of Sushi Hidemi Sato / Livro Livro de capa dura
common.buy 23.06 €
Contemporary Wabi-Sabi Style Artpower International Publishers / Livro Livro de capa dura
common.buy 43.91 €
Vegetables Ferrandi Paris / Livro Livro de capa dura
common.buy 28.40 €
Ultimate Companion to Meat Anthony Puharic / Livro Livro de capa dura
common.buy 33.94 €
Principal
Meateater Fish and Game Cookbook Steven Rinella / Livro Livro de capa dura
common.buy 26.28 €
Spanish Sausages Authentic Recipes and Instructions Stanley Marianski / Livro Capa mole
common.buy 15.71 €
Simply Japanese: 100 Authentic Recipes for Easy Home Cooking MUROTA MAORI / Livro Livro de capa dura
common.buy 26.69 €
Principal
Porsche 911: 50 Years Randy Leffingwell / Livro Livro de capa dura
common.buy 39.58 €
Principal
The Noma Guide to Building Flavour Rene Redzepi / Livro Livro de capa dura
common.buy 34.95 €
Principal
Franklin Barbecue Aaron Franklin / Livro Livro de capa dura
common.buy 25.18 €
Polish Sausages, Authentic Recipes And Instructions Stanley Marianski / Livro Capa mole
common.buy 15.71 €
Our Korean Kitchen Jordan Bourke / Livro Livro de capa dura
common.buy 29.20 €
Principal
The World Atlas of Coffee 3rd edition James Hoffmann / Livro Livro de capa dura
common.buy 29.20 €
Stillness Gestalten / Livro Livro de capa dura
common.buy 66.88 €

Iniciar sessão

Inicie sessão na sua conta. Não tem uma conta Libristo? Crie uma agora!

 
obrigatório
obrigatório
Esqueceu-se da palavra-passe

Não tem uma conta? Descubra os benefícios de ter uma conta Libristo!

Com uma conta Libristo, terá tudo sob controlo.

Crie uma conta Libristo
Conselheiro de livros Libroamiko
Olá, sou o Libroamiko, posso ajudar?