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Livros em inglês > Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas > Home Sausage Making, 4th Edition: From Fresh and Cooked to Smoked, Dried, and Cured: 100 Specialty Recipes

Home Sausage Making, 4th Edition: From Fresh and Cooked to Smoked, Dried, and Cured: 100 Specialty Recipes

Name: Home Sausage Making, 4th Edition: From Fresh and Cooked to Smoked, Dried, and Cured: 100 Specialty Recipes
Brand: STOREY PUB
SKU: 15728355
Price: 29.5 EUR
Availability: InStock
Author: Charles G. Reavis
ISBN: 9781612129853

Charles G. Reavis

Evelyn Battaglia

Mary Reilly

Língua

Inglês

Livro Livro de capa dura

Código Libristo: 15728355

Editoras STOREY PUB, agosto 2017

Home Sausage Making is the most comprehensive go-to reference on the subject -- and the re-designed... Descrição completa

Código Libristo: 15728355

71 b

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Sobre o livro

Nome completo Home Sausage Making, 4th Edition: From Fresh and Cooked to Smoked, Dried, and Cured: 100 Specialty Recipes

Autor Charles G. Reavis, Evelyn Battaglia, Mary Reilly

Língua

Inglês

Encadernação Livro - Livro de capa dura

Data de emissão 2017

Número de páginas 376

EAN 9781612129853

ISBN 1612129854

Código Libristo 15728355

Editoras STOREY PUB

Peso 1200

Dimensões 208 x 231 x 25

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar carne e caça

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cookery: preserving & freezing