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Fermentation
Língua
Inglês
Inglês
Livro
Capa mole
A large variety of food products all over the world are prepared by the fermentation of various raw...
Descrição completa
Código Libristo: 14235895
?
280 b
280 b
115.76
€
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Sobre o livro
Nome completo
Fermentation
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
Livro - Capa mole
Data de emissão
2016
Número de páginas
399
EAN
9781138199460
ISBN
9781138199460
Código Libristo
14235895
Editoras
Taylor & Francis Ltd
Peso
594
Dimensões
234 x 156 x 31
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