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Cereal Grains

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Cereal Grains Sergio O. Serna-Saldivar
Código Libristo: 06674642
Editoras Taylor & Francis Inc, fevereiro 2012
.".. a practical laboratory manual complementing the author's text, Cereal grains: properties, proce...
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.".. a practical laboratory manual complementing the author's text, Cereal grains: properties, processing and nutritional attributes."

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Sobre o livro

Nome completo Cereal Grains
Autor Sergio O. Serna-Saldivar
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2012
Número de páginas 394
EAN 9781439855652
ISBN 9781439855652
Código Libristo 06674642
Editoras Taylor & Francis Inc
Peso 994
Dimensões 215 x 276 x 21

Categorias

Medicina & enfermagem > Medicina: generalidades > Saúde pública e medicina preventiva > Saúde pessoal e pública > Dietética e nutrição
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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