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Altbier

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Altbier Horst D Dornbusch
Código Libristo: 05125924
Editoras Brewers Publications, março 1998
Here, the author sheds light on the practices of commercial altbier makers, how the ingredients used...
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Here, the author sheds light on the practices of commercial altbier makers, how the ingredients used affect its flavour, and how this brew became one of Germany's most beloved beer styles. Recipes are included.

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Sobre o livro

Nome completo Altbier
Autor Horst D Dornbusch
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 1998
Número de páginas 144
EAN 9780937381625
ISBN 0937381624
Código Libristo 05125924
Editoras Brewers Publications
Peso 252
Dimensões 147 x 190 x 12

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Comida e bebida: bebidas > Comida e bebida: bebidas alcoólicas > Comida e bebida: cervejas
Place qualifiers > Europe > Central Europe > Germany
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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