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Winemaking

Name: Winemaking
Brand: Springer-Verlag New York Inc.
SKU: 02254085
Price: 45.97 EUR
Availability: InStock
Author: Richard P. Vine
ISBN: 9781475726589

From Grape Growing to Marketplace

Língua

Inglês

Livro Capa mole

Código Libristo: 02254085

Editoras Springer-Verlag New York Inc., junho 2013

This reference for wine growers, wine makers, and wine marketers translates current literature and t... Descrição completa

Código Libristo: 02254085

111 b

45.97 €

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This reference for wine growers, wine makers, and wine marketers translates current literature and technology in viticulture an enology into usable information which readers can apply towards their individual needs and tasks. It provides an overview of the wine industry that includes wine culture, winery design, wine quality control, wine and human physiology, and wine marketing in a logical, wise progression. This book will appeal to all commercial grape growing, winemakeing, and wine marketing personnel, as well students, aspiring entrepreneurs, and amateur wine makers.

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Sobre o livro

Nome completo Winemaking

Autor Richard P. Vine, Bruce Bordelon, Ellen M. Harkness, Theresa Browning

Língua

Inglês

Encadernação Livro - Capa mole

Data de emissão 2013

Número de páginas 439

EAN 9781475726589

ISBN 1475726589

Código Libristo 02254085

Editoras Springer-Verlag New York Inc.

Peso 676

Dimensões 228 x 151 x 32

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas

Matemática & ciência > Química