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Wheat

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Wheat Albert W. Hoveling
Código Libristo: 06733428
Editoras Taylor & Francis Inc, janeiro 1998
Offers a review of wheat chemistry, processing and uses. This title includes information on wheat co... Descrição completa
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Sobre o livro

Nome completo Wheat
Autor Albert W. Hoveling
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 1998
Número de páginas 442
EAN 9781566763486
ISBN 9781566763486
Código Libristo 06733428
Editoras Taylor & Francis Inc
Peso 816
Dimensões 152 x 229

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Cookery: preserving & freezing
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