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Tradycje kulinarne Korei

Língua PolacoPolaco
Livro Livro de capa dura
Livro Tradycje kulinarne Korei Magdalena Tomaszewska-Bolalek
Código Libristo: 12893545
Editoras Hanami, dezembro 2014
Kuchnia koreanska przypomina kociol, do ktorego rozne ludy i plemiona dorzucily swoje ulubione sklad... Descrição completa
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Kuchnia koreanska przypomina kociol, do ktorego rozne ludy i plemiona dorzucily swoje ulubione skladniki. Chinski ryz i herbata, mandzurska soja, mongolskie pierogi oraz mocny alkohol destylowany, chilli z Nowego Swiata i japonskie sushi. Na przestrzeni wiekow mieszaly sie w owym kotle smaki, zapachy i techniki kulinarne, tworzac niezwykla kuchnie Kraju Porannej Ciszy. Sztuke kulinarna bedaca ogniwem laczacym kontynent azjatycki z Wyspami Japonskimi. Tradycje kulinarne Korei to nie tylko przewodnik po skladnikach, sposobach przygotowywania dan i potrawach, to rowniez ksiazka ukazujaca role oraz znaczenie kuchni na Polwyspie Koreanskim. Miedzy kartkami pierwszych rekopisow z recepturami, wsrod talerzy z ofiarami skladanymi przodkom i bogom w ofierze, w bajkach oraz legendach kryje sie bowiem historia kultury opowiedziana poprzez jedzenie. Uzupelnieniem ksiazki jest zestaw przepisow na popularne koreanskie dania.

Atriz & Poliglota
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Tradycje kulinarne Korei
Autor Magdalena Tomaszewska-Bolalek
Língua Polaco
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2015
Número de páginas 304
EAN 9788360740897
ISBN 8360740895
Código Libristo 12893545
Editoras Hanami
Peso 846
Dimensões 170 x 250

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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