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The Balthazar Cookbook

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro The Balthazar Cookbook Keith McNally
Código Libristo: 11046589
Editoras Clarkson Potter, outubro 2003
Meticulously translated for the home cook, this collection of French brasserie recipes features dish...
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Meticulously translated for the home cook, this collection of French brasserie recipes features dishes from the celebrated New York hotspot owned by renowned restaurateur Keith McNally. 140 photos, 90 in full color.

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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo The Balthazar Cookbook
Autor Keith McNally, Riad Nasr, Lee Hanson
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2003
Número de páginas 272
EAN 9781400046355
ISBN 1400046351
Código Libristo 11046589
Editoras Clarkson Potter
Peso 1178
Dimensões 178 x 260 x 19

Categorias

Place qualifiers > Europe > Western Europe > France
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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