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Sweeteners

Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Sweeteners Theodoros Varzakas
Código Libristo: 14235911
Editoras Taylor & Francis Ltd, outubro 2016
Sweeteners: Nutritional Aspects, Applications, and Production Technology explores all essential aspe...
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Sobre o livro

Nome completo Sweeteners
Autor Theodoros Varzakas
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2016
Número de páginas 476
EAN 9781138199620
ISBN 9781138199620
Código Libristo 14235911
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 880
Dimensões 178 x 254 x 24

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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