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Sweet Potato

Post Harvest Aspects in Food, Feed & Industry

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Sweet Potato K I Tomlins
Código Libristo: 06440220
Editoras Nova Science Publishers Inc, maio 2010
Sweet potato (Ipomoea batatas L), the seventh most important food crop after wheat, rice (paddy), ma... Descrição completa
? points 497 b
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Sweet potato (Ipomoea batatas L), the seventh most important food crop after wheat, rice (paddy), maize, potato, barley and cassava, is a staple food in many developing countries of the tropics and sub-tropics, and also serves as animal feed and raw material for several food and feed-based industries.

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Sobre o livro

Nome completo Sweet Potato
Autor K I Tomlins, Rames C Ray
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2010
Número de páginas 316
EAN 9781608763436
ISBN 9781608763436
Código Libristo 06440220
Editoras Nova Science Publishers Inc
Peso 808
Dimensões 186 x 261 x 23

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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