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Sugar

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Sugar Andrew F. Smith
Código Libristo: 02786076
Editoras REAKTION BOOKS, abril 2015
Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances c... Descrição completa
? points 41 b
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Andrew F. Smith explores sugar's reputation as one of the most beloved yet most reviled substances consumed by humans. This compelling history of the ubiquitous ingredient is peopled with determined adventurers, relentless sugar barons and greedy plantation owners, alongside plant breeders, food processors and politicians. Sugar combines historical context with the gripping stories of those who have benefited and suffered because of sugar, and it analyses mankind's convoluted love-hate relationship with the sweetener that has such a powerful hold over us. This delightful and surprisingly action-packed book offers a layered and definitive tale of sugar.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Sugar
Autor Andrew F. Smith
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2015
Número de páginas 128
EAN 9781780234342
ISBN 1780234341
Código Libristo 02786076
Editoras REAKTION BOOKS
Peso 354
Dimensões 207 x 130 x 20

Categorias

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