Contacto
Como comprar
Entrega
Guia de compras
Standardized Procedures and Protocols for Starch
Inglês
565 b
Até 30 dias para devoluções
Os clientes também compraram
This volumes provides protocols and methodology for understanding starch and its practical applications. Chapters guide readers through starch granule morphology, transmission electron microscope,amylose, amylopectin, chromatographic methods, X-rays by crystals,physical modification methods, and provides a comprehensive discussion of enzymatic modifications of starch. ritten in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, the chapters include an introduction to the respective topic, list necessary materials and reagents, detail well-established and validated methods for readilyreproducible laboratory protocols, and contain notes on how to avoid or solve typical problems. Authoritative and cutting-edge, Standardized Procedures and Protocols for Starch aims to ensure successful results in the further study of this vital field.
Sobre o livro
Inglês
Ofereça este livro hoje
É fácil
1 Adicione ao carrinho e escolha Entregar como presente ao finalizar a compra 2 Receberá um vale 3 O livro chegará ao endereço do destinatárioTambém pode estar interessado em
/
Capa mole
15.58
€
/
Capa mole
25.83
€
/
Capa mole
11.86
€
/
Livro de capa dura
128.60
€
Olá! Sou o Libroamiko, o seu conselheiro de livros.
Como posso ajudar?