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Small-Scale Food Processing

A directory of equipment and methods.

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Small-Scale Food Processing Peter Fellows
Código Libristo: 05112057
Editoras Practical Action Publishing, dezembro 2003
This completely revised and expanded second edition is the essential reference guide for all those i... Descrição completa
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Sobre o livro

Nome completo Small-Scale Food Processing
Autor Peter Fellows, Sue Azam-Ali
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2003
Número de páginas 256
EAN 9781853395048
ISBN 1853395048
Código Libristo 05112057
Editoras Practical Action Publishing
Peso 522
Dimensões 177 x 246 x 14

Categorias

Economia, finanças, empresa & gestão > Empresa & gestão > Propriedade e organização de empresas > Pequenas empresas e independentes
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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