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Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control Xian Huang
Código Libristo: 16218878
Editoras Royal Society of Chemistry, julho 2017
Providing an updated summary of the application of different types of sensors for the analysis of fo... Descrição completa
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Sobre o livro

Nome completo Sensing Techniques for Food Safety and Quality Control
Autor Xian Huang, Xiaonan Lu, Hamzah Al-Qadiri
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2017
Número de páginas 382
EAN 9781782626640
ISBN 1782626646
Código Libristo 16218878
Editoras Royal Society of Chemistry
Peso 742
Dimensões 240 x 163 x 29

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Engenharia bioquímica > Biotecnologia > Biosensores
Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
Matemática & ciência > Química > Química analítica
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