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Science of the Oven

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Science of the Oven Herve This
Código Libristo: 04042047
Editoras Columbia University Press, agosto 2009
When heated, who do some things solidify and some things melt? With trademark clarity and wit, This... Descrição completa
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Sobre o livro

Nome completo Science of the Oven
Autor Herve This
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2009
Número de páginas 216
EAN 9780231147064
ISBN 0231147066
Código Libristo 04042047
Editoras Columbia University Press
Peso 440
Dimensões 152 x 203 x 21

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
Matemática & ciência > Ciência: generalidades > Ciência popular
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