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Rye Baker

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Rye Baker Stanley Ginsberg
Código Libristo: 01012964
Editoras WW Norton & Co, setembro 2016
"A must-have for all serious bread bakers; an instant classic."-Peter Reinhart, author of Bread Revo...
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"A must-have for all serious bread bakers; an instant classic."-Peter Reinhart, author of Bread Revolution

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Sobre o livro

Nome completo Rye Baker
Autor Stanley Ginsberg
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2016
Número de páginas 416
EAN 9780393245219
ISBN 9780393245219
Código Libristo 01012964
Editoras WW Norton & Co
Peso 1448
Dimensões 262 x 213 x 29

Categorias

Interest qualifiers > Relating to specific groups & cultures or social & cultural interests > Relating to religious groups > Relating to Jewish people & groups
Sociedade & ciências sociais > Sociedade & cultura: generalidades > Grupos sociais > Grupos sociais: grupos e comunidades religiosas
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Pratos e cursos de culinária > Cozimento, pão e bolos
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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