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Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini

Língua ItalianoItaliano
Livro Livro de capa dura
Livro Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini Tove Nilsson
Código Libristo: 36836493
Editoras Guido Tommasi Editore-Datanova, outubro 2019
Tutto inizia con una grande ciotola piena di brodo filmante. Il sapore è insuperabile e il brodo ha... Descrição completa
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Tutto inizia con una grande ciotola piena di brodo filmante. Il sapore è insuperabile e il brodo ha una superficie perfetta con piccole gocce di grasso, i noodles sono elastici e vengono serviti con pancetta o pollo, un timo marinato e altri topping. Crea assuefazione fin dal primo cucchiaio. La ricetta del ramen risale agli anni '70, con brodi e noodles preparati in casa, ed è affiancata da altri piatti quali soba, udon, gyoza, okonomiyaki e tempora.

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Sobre o livro

Nome completo Ramen. Noodles giapponesi e stuzzichini
Autor Tove Nilsson
Língua Italiano
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2019
Número de páginas 152
EAN 9788867532780
Código Libristo 36836493
Editoras Guido Tommasi Editore-Datanova
Peso 690
Dimensões 232 x 179 x 10

Categorias

Place qualifiers > Asia > East Asia, Far East > Japan
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar massa
Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Gastronomia nacional e regional
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