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Quercetin

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Quercetin Gregory Malone
Código Libristo: 10012185
Editoras Nova Science Publishers Inc, dezembro 2015
Quercetin is a uniquitous phytochemical and a major flavonoid consumed in the human diet. It is also... Descrição completa
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Quercetin is a uniquitous phytochemical and a major flavonoid consumed in the human diet. It is also a part of the active principles of several medicinal plants and is used as a supplement for the treatment of several diseases. The authors of this book discuss the latest advances in quercetin research, its antioxidant properties as well as health benefits.

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Sobre o livro

Nome completo Quercetin
Autor Gregory Malone
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2015
Número de páginas 271
EAN 9781634835954
ISBN 9781634835954
Código Libristo 10012185
Editoras Nova Science Publishers Inc
Peso 652
Dimensões 261 x 185 x 19

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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