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PS Desserts

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro PS Desserts Philippa Sibley
Código Libristo: 04472795
Editoras Hardie Grant Books, novembro 2011
With a comprehensive, step-by-step section explaining basic techniques such as making puff pastry, c... Descrição completa
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With a comprehensive, step-by-step section explaining basic techniques such as making puff pastry, chocolate sponge, meringue, creme p tiss rie, panna cotta and ice creams and sorbets. There's also a chocolate section explaining how to make ganache and decorations. With full-colour photography detailing each step, the basics section is an invaluable resource. The recipe section follows on from the techniques, with delicious Classic and Signature recipes that are sure to become instant favourites.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo PS Desserts
Autor Philippa Sibley
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2011
Número de páginas 272
EAN 9781742702049
ISBN 174270204X
Código Libristo 04472795
Editoras Hardie Grant Books
Peso 1436
Dimensões 271 x 231 x 30

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Pratos e cursos de culinária > Pratos: Sobremesas
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