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Processing and Sustainability of Beverages

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Processing and Sustainability of Beverages Alexandru Grumezescu
Código Libristo: 20249292
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc, dezembro 2018
Processing and Sustainability of Beverages, Volume Two in the Science of Beverages series, is a gene...
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Processing and Sustainability of Beverages, Volume Two in the Science of Beverages series, is a general reference of the current and future actions for a sustainable beverage industry. This resource takes a unique approach, combining proce

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Sobre o livro

Nome completo Processing and Sustainability of Beverages
Autor Alexandru Grumezescu
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2018
Número de páginas 594
EAN 9780128152591
Código Libristo 20249292
Editoras Elsevier Science Publishing Co Inc
Peso 1270
Dimensões 235 x 190 x 36

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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