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Oink

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Oink PJ Booth
Código Libristo: 46438380
Editoras Peter Booth, setembro 2024
Oink is a step by step narrative and pictorial guide to pork butchery for the purposes of artisan ch...
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Oink is a step by step narrative and pictorial guide to pork butchery for the purposes of artisan charcuterie. It includes a guide to the specialised equipment needed to produce artisan charcuterie as well as step by step techniques.

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Sobre o livro

Nome completo Oink
Autor PJ Booth
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2024
Número de páginas 254
EAN 9780648459552
ISBN 0648459551
Código Libristo 46438380
Editoras Peter Booth
Peso 930
Dimensões 203 x 254 x 21

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc.
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