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Lucia Pantaleoni est née dans la région de Venise. Elle a été l'animatrice de l'émission " la cuisine de Lucia " sur Gourmet TV et anime des ateliers de cuisine au Lafayette Gourmet. Elle est l'auteur de nombreux titres dans la collection Variations gourmandes comme Madeleines, Lasagnes, Risotto, Pâtes ou encore Bruschettas, Crostinis et Anti pasti.