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Microbial Foodborne Diseases

Mechanisms of Pathogenesis and Toxin Synthesis

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Microbial Foodborne Diseases Jeffrey W. Cary
Código Libristo: 24282658
Editoras Taylor & Francis Ltd, setembro 2019
Through the use of molecular and cellular biological techniques, numerous advances have been made in... Descrição completa
? points 242 b
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Through the use of molecular and cellular biological techniques, numerous advances have been made in understanding the molecular basis of virulence mechanisms and toxin biosynthesis in organisms that contaminate food and feed. Microbial Foodborne Diseases:

Atriz & Poliglota
EWA KASP para
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Ewa Kasp
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Sobre o livro

Nome completo Microbial Foodborne Diseases
Autor Jeffrey W. Cary, John E. Linz, Deepak Bhatnagar
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2019
Número de páginas 550
EAN 9780367399207
ISBN 0367399202
Código Libristo 24282658
Editoras Taylor & Francis Ltd
Peso 850
Dimensões 229 x 153 x 30

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
Matemática & ciência > Biologia, ciências da vida > Biologia molecular
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