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Microalgae-based Pigments

Basic Protocols

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Microalgae-based Pigments Vinay Kumar Pandey
Código Libristo: 51533877
Editoras Springer, Berlin, agosto 2026
This volume details comprehensive methods for the isolation of pigments from microalgae with emphasi... Descrição completa
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This volume details comprehensive methods for the isolation of pigments from microalgae with emphasis on sustainable and efficient methods. Chapters guide readers through solvent extraction, supercritical fluid extraction, pulsed electric field protocols, and purification methods necessary to produce good quality pigments. Written in the format of the Methods and Protocols in Food Science series, chapters list necessary materials and methods for readily reproducible protocols.

Authoritative and cutting-edge Microalgae-based Pigments: Basic Protocols aims to be comprehensive guide for researchers in the field.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Microalgae-based Pigments
Autor Vinay Kumar Pandey, Pinku Chandra Nath
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2026
Número de páginas 157
EAN 9781071653432
Código Libristo 51533877
Editoras Springer, Berlin
Peso 568
Dimensões 178 x 254

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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