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Mastering Cheese

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Mastering Cheese Max McCalman
Código Libristo: 04875400
Editoras Random House USA Inc, novembro 2009
From the foremost master of cheese in the country comes a first-of-its-kind master's class to usher...
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From the foremost master of cheese in the country comes a first-of-its-kind master's class to usher any enthusiast to the level of full-blown connoisseur, with 23 distinct lessons covering American and international cheeses.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Mastering Cheese
Autor Max McCalman, David Gibbons
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2009
Número de páginas 384
EAN 9780307406484
ISBN 0307406482
Código Libristo 04875400
Editoras Random House USA Inc
Peso 1408
Dimensões 196 x 260 x 31

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinha com produtos lácteos
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