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Management by Menu, 4e & Management by Menu Study Guide Set

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Management by Menu, 4e & Management by Menu Study Guide Set Lendal H. Kotschevar
Código Libristo: 04881632
Editoras John Wiley & Sons Inc, agosto 2007
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Sobre o livro

Nome completo Management by Menu, 4e & Management by Menu Study Guide Set
Autor Lendal H. Kotschevar
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2007
Número de páginas 576
EAN 9780470167700
ISBN 047016770X
Código Libristo 04881632
Editoras John Wiley & Sons Inc
Peso 1063
Dimensões 216 x 279 x 56

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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