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Making Artisan Chocolates

Língua InglêsInglês
Livro Capa mole
Livro Making Artisan Chocolates Andrew Garrison Shotts
Código Libristo: 03193144
Editoras Rockport Publishers Inc., janeiro 2007
The availability of bitter-sweet chocolates coupled with our access to a global food market and uniq... Descrição completa
? points 47 b
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The availability of bitter-sweet chocolates coupled with our access to a global food market and unique ingredients has created an interest in artisan chocolates. This book shows how to recreate their different flavours at home through the use of herbs, flowers, chillies, spices and many other ingredients, and is aimed at the chocolate enthusiasts.

Atriz & Poliglota
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Sobre o livro

Nome completo Making Artisan Chocolates
Autor Andrew Garrison Shotts
Língua Inglês
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2007
Número de páginas 176
EAN 9781592533107
ISBN 9781592533107
Código Libristo 03193144
Editoras Rockport Publishers Inc.
Peso 510
Dimensões 204 x 256 x 17

Categorias

Estilo de vida, passatempos & lazer > Culinária, comida, bebida, etc. > Culinária por ingredientes > Cozinhar com chocolate
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