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Magic Bean
Língua
Inglês
Inglês
Livro
Capa mole
At the turn of the twentieth century, soybeans grew on so little of America's land that nobody bothe...
Descrição completa
Código Libristo: 18874276
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88 b
88 b
36.21
€
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At the turn of the twentieth century, soybeans grew on so little of America's land that nobody bothered to track the total. By the year 2000, they covered upward of 70 million acres. How this little-known Chinese transplant turned into a ubiquitous component of American farming, culture, and cuisine is the story Matthew Roth tells in Magic Bean: The Rise of Soy in America.
Atriz
&
Poliglota
EWA KASP
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Sobre o livro
Nome completo
Magic Bean
Autor
Matthew Roth
Língua
Inglês
Inglês
Encadernação
Livro - Capa mole
Data de emissão
2018
Número de páginas
344
EAN
9780700626342
ISBN
0700626344
Código Libristo
18874276
Editoras
University Press of Kansas
Peso
566
Dimensões
233 x 153 x 30
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