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Kitchen confidential

Língua ItalianoItaliano
Livro Capa mole
Livro Kitchen confidential Anthony Bourdain
Código Libristo: 09248311
Editoras EUROPEAN SCHOOLBOOKS, maio 2005
Dopo una gioventů dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi... Descrição completa
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Dopo una gioventů dissipata, all'insegna di droghe e contestazione, Bourdain diventa uno dei cuochi piů famosi di New York. Questo libro č il racconto di un'avventura culinaria, uno sguardo dietro le quinte che rivela gli orrori della ristorazione, gli ideali traditi e quelli realizzati. L'autore offre al lettore agghiaccianti informazioni su quanto accade all'interno di una cucina (anche quella dei ristoranti piů famosi), ma nonostante gli avvertimenti piů minacciosi ricorda che il nostro corpo non č un tempio ma un parco-divertimenti e non dobbiamo condannarlo a una vita di rigore e castitŕ alimentare.

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Sobre o livro

Nome completo Kitchen confidential
Autor Anthony Bourdain
Língua Italiano
Encadernação Livro - Capa mole
Data de emissão 2005
Número de páginas 295
EAN 9788807880292
ISBN 8807880296
Código Libristo 09248311
Editoras EUROPEAN SCHOOLBOOKS
Peso 260
Dimensões 150 x 210 x 22

Categorias

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