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Kirk-Othmer Food and Feed Technology 2V Set

Língua InglêsInglês
Livro Livro de capa dura
Livro Kirk-Othmer Food and Feed Technology 2V Set Ron Clavier
Código Libristo: 04881720
Editoras John Wiley & Sons Inc, janeiro 2008
This two-volume set features selected articles from the Fifth Edition of Wiley's prestigious Kirk-Ot... Descrição completa
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Sobre o livro

Nome completo Kirk-Othmer Food and Feed Technology 2V Set
Autor Ron Clavier
Língua Inglês
Encadernação Livro - Livro de capa dura
Data de emissão 2008
Número de páginas 1792
EAN 9780470174487
ISBN 047017448X
Código Libristo 04881720
Editoras John Wiley & Sons Inc
Peso 3312
Dimensões 189 x 269 x 91

Categorias

Tecnologia, Engenharia & Agricultura > Química industrial & tecnologias de fabrico > Química industrial e engenharia química > Tecnologia de alimentos e bebidas
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